Cachaça

O cachaça Adelina Exportação não tem cor de madeira, branco, límpido, baixa acidez, não agressivo ao paladar, com rica composição sensorial (açúcar mascavo, especiarias, etc.) e com um sabor doce.

É produzido com uma mistura de Cachaça envelhecida em barris de jequitibá e descansada em barris de aço inoxidável.

Sua vocação é ser degustada pura ou, principalmente, na elaboração da bebida do patrimônio nacional, a Caipirinha.

Produzimos também cachas Adelina Ouro, envelhecidas em barricas de carvalho, e Adelina Prata, envelhecidas em barricas de jequitibá, e podemos adequar um produto com base na demanda do importador e especificidades do mercado.

Cachaça ainda artesanal (em contraste com as cachaças produzidas industrialmente, em destiladores de coluna). Cachaça (brandy de cana-de-açúcar) produzido em um alambique de cobre, tipo cebolão, aquecido a vapor. Destilação lenta. Fermentação com leveduras selecionadas ou cultivadas localmente, a cana-de-açúcar sempre moída muito fresca para garantir baixa acidez volátil. Cumprimento dos requisitos de respeito pelo ambiente.

Empresa com administração ágil, conhecimento de exportação e domínio total de todos os processos. Possibilidade de personalizar a própria marca do importador ou desenhos específicos. Bebida artesanal com características únicas e a possibilidade de surpreender um público ávido por produtos premium.

DETALHES SOBRE CAPACIDADE DE PRODUÇÃO, SAZONALIDADE E OUTRAS CARACTERÍSTICAS:

Nossa capacidade de produção inicial é de 10.000 litros/ano, mas podemos ajustar a produção para atender demandas de até 100.000 litros/ano.

A colheita é anual, começando em Abril/Maio e terminando em Setembro/Outubro. Possibilidade de consorciar com outros produtores, podendo oferecer uma gama de produtos com a marca Adelina e variações.