Cachaça e Destilados

A CACHAÇA GG é uma empresa familiar, que vem passando de geração para geração, em 2019 ERISTEU GIUBERTI JUNIOR assumiu a cachaçaria e desde então veio investindo pesado na reestruturação da fábrica desde aquisição de equipamentos de qualidade assim como no desenvolvimento de novos produtos tais como GIN e Vodka e assim dando continuidade na construção da história da FAMÍLIA GIUBERTI na Cidade de Rio Bananal/ES, toda essa história é motivo de orgulho para a família e para a cidade.

Atualmente além da cachaça na fábrica são produzidos vodka e Gin. A cachaça é produzida de forma artesanal em alambiques de cobre e fermentação natural do próprio caldo da cana.

Além de ser um produto consagrado no mercado a mais de 80 anos. Nos da GG temos o compromisso com a qualidade de nossos produtos e a preocupação com o meio ambiente. Todo resíduo gerado na indústria na área de moagem e o vinhoto é reaproveitado com fertilizantes para as lavouras da propriedade ou vira fonte de energia para tocar as caldeiras da fábrica. Já o resíduo da destilação é transformado em álcool combustível para os carros da propriedade.

DETALHES SOBRE CAPACIDADE PRODUTIVA, SAZONALIDADE E OUTRAS CARACTERÍSTICAS:

O Alambique tem capacidade de produção e estocagem de 1 milhão de litros ano. Hoje tem em seu estoque cerca de 400 mil litros de cachaça envelhecida. A produção no ano passado foi de 40 mil litros. Nossa safra começa em Agosto e vai até dezembro.