قهوة

تثبت منطقة غابات ميناس، المعروفة بهيمنة المنتجين الأسريين، أن الزراعة التي تؤخذ على محمل الجد يمكن أن تحدث تحولات وتحسينات كبيرة في المنطقة. لفترة معينة من الزمن، كان يُنظر إلى هذه المنطقة على أنها محدودة وغير قادرة على إنتاج قهوة عالية الجودة، وقد تم عكس هذا الواقع من خلال القيام بمسابقات في مجال جودة القهوة في المنطقة.

نعمل في إنتاج قهوة أرابيكا 100% وفقاً للأصناف التالية:
كاتواي أحمر
كاتيجوا أحمر
كاتيجوا أصفر
بوربون أصفر
أويراس
أراناس
نجمع ما بين معرفة الأسلاف واستخدام تكنولوجيات جديدة لزيادة الجودة والإنتاجية دون الإضرار بالبيئة. نستفيد من المنتجات الثانوية الناتجة عن معالجة البنّ كمصدر غذائي لمزارع البنّ، ولا نستخدم المبيدات الحشرية. من خلال هذه الممارسات، يمكننا تحقيق التوازن بين النشاط البشري والطبيعة، وزيادة التنوع البيولوجي، والمكافحة الطبيعية للأمراض من قبل المفترسات الطبيعية وتحسين تلقيح المحاصيل. لدينا أصناف مختلفة لإرضاء الأذواق الأكثر تنوعاً.

تفاصيل عن القدرة الإنتاجية والموسمية وغيرها من الخصائص:
القدرة الإنتاجية: 400 كيس في السنة
15 هكتاراً من المساحات المزروعة.
الموسمية: سنوياً