يربا متّة

يربا متّة (Ylex paraguariensis) هي نبات أصلي في الغابات الاستوائية في جنوب البرازيل، وتعتبر أشهر أنواع الشاي في أمريكا اللاتينية، ومكون من Chimarrão التقليدي، متّة، تيريريه. تم اكتشاف المتّة من قبل الهنود، واستمر استهلاكها وأصبح عادة لأنها مشروب طاقة ومنشط وغني بمضادات الأكسدة.
توجد أعشابنا في أفضل منطقة منتجة لليربا في العالم. تقع في منطقة SERRA DA BOA ESPERANÇA في ولاية بارانا، على الحدود مع ولاية سانتا كاتارينا. تتم زراعة النباتات المحلية وسط الأشجار المحلية المحمية بموجب القانون. إن منتوجنا من - يربا متّة - حاصل على شهادةFair For Life ، شهادة التجارة العادلة. وهذا يضفي ممارسة الاستدامة في إنتاجنا. الإدارة الفريدة لنبات يربا المظللة في البرازيل حيث تتعايش المزارع الجديدة مع الغابة الأصلية. وبهذا نحصل على نكهة متباينة وأكثر سلاسة، ونُضج يربا متّة مع عناصر غذائية جيدة وعرض تقديمي جيد. اللون الأخضر الداكن مع مستويات جيدة من الكافيين يمنح منتجاتنا ويضفي عليها جودة عالية.
تفاصيل حول القدرة الإنتاجية، والموسمية والخصائص الأخرى:
طاقتنا الإنتاجية 3000 كلغ / ساعة. موسمية الحصاد، الفترات التي نحتاجها لتعليق المحاصيل تسبق الشتاء القاسي بدرجات حرارة تصل الى 5 درجات مئوية تحت الصفر، بين شهري مارس ومايو، حيث يتم توقف المحاصيل.
فترات الحصاد: مايو إلى فبراير.