COOPERCUC Fundada em 2004, os 270 cooperados são compostos, em sua maioria, por mulheres que produzem sobremesas e geleias deliciosas feitas de frutas nativas do Sertão.
Esses produtos são vendidos pela cooperativa em mercados de alto padrão no Brasil e são exportados para a França e Alemanha.
A GRAVETERO possui uma certificação para produtos orgânicos no Brasil por meio do credenciamento concedido pela ECOCERT BRASIL.
A Coopercuc funciona como a principal estrategista de mercado focada em agregar valor aos produtos da Caatinga, principalmente por meio da promoção do umbu e do maracujá da Caatinga. Há uma série de produtos em sua linha de produtos que apoiam essa filosofia.
A Coopercuc também integra o caráter caseiro da "Sertaneja" em seus produtos, trazendo elementos em suas embalagens que enfatizam a importância da Caatinga para a região semiárida da Bahia.
