Produzidos em micro-lotes, seus grãos são cuidadosamente selecionados com altos níveis de pureza e sem defeitos, naturalmente mais aromáticos, variando entre notas frutadas, chocolate, cítricas, noz, entre outras. Usando apenas os feijões maduros da mais alta qualidade.
Com uma torrefação delicada e precisa, preservando as máximas características sensoriais e retirando a humidade na medida exata e no momento certo, deixando que o arrefecimento ambiente termine o processo de forma delicada e natural. Uma diversidade de sabores e aromas para pessoas que gostam de ir além da experiência de um ótimo café e ir mais fundo, desafiando seus conhecimentos para novas experiências.
DETALHES SOBRE CAPACIDADE DE PRODUÇÃO, SAZONALIDADE E OUTRAS CARACTERÍSTICAS:
MÉDIA DE 1.500 SACOS POR ANO
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