É uma bebida aromática (ou café açaí, como ficou conhecido) feita a partir de poços de açaí torrados e moídos, com características semelhantes ao café tradicional, mas sem cafeína. Ele retém todos os nutrientes da açaí, como fibras, minerais, vitaminas e antioxidantes, trazendo inúmeros benefícios à saúde.
Somos pioneiros no desenvolvimento deste produto, temos uma equipe qualificada e toda a nossa matéria-prima é de qualidade e certificada, temos parcerias com instituições de ensino, órgãos governamentais, mas sem dúvida o maior diferencial é o processo produtivo inovador, que mantém as propriedades da açaí mesmo após a torrefação.
DETALHES SOBRE CAPACIDADE DE PRODUÇÃO, SAZONALIDADE E OUTRAS CARACTERÍSTICAS:
Hoje a fábrica de Engenho trabalha com capacidade para produzir até 4 toneladas desta bebida mensalmente em forma de pó, ou em embalagens de 250 gramas. Possuímos máquinas modernas e um controle de alta qualidade, o que nos torna líderes neste segmento e referência no Brasil.
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