可可和巧克力 巧克力
CoopercentroSul
⼩规模农场主合作社成⽴于21年前,除 了保持其可持续性发展外,还致⼒于组织 ⼩规模农场主的⽣产。
尊重历史和传统,尊重社会环境,保护⼤ 西洋森林和巴伊亚南部各民族的⽂化,我 们的产品可靠、透明、可追溯,且拥有原 产地和质量认证。此外,我们可可⾖还经 过有机认证和/或UTZ认证。
产量、季节性和其他特征的详 细信息:
优质可可的产量
年产量可达250吨。 季节性:⼀年两熟, ⼀年⽣产8个⽉,休 息4个⽉。
巧克⼒产量
月产量为1吨,但可 增产至每月5吨。季 节性:无,全年生产 12个月。