咖啡

产品
Poço Fundo 的咖啡生产世代相传。 咖啡是用细心和爱心种植的，因为它是参与家庭农业的每个人的历史的一部分。 因为它是山地咖啡，所以处理起来很费力，干燥过程很自然，在梯田里。 结果是平均 82 SCA 点的咖啡，巧克力味和可持续发展，是每年公平贸易质量竞赛的决赛选手之一。 值得一提的是，公平销售咖啡是一种有利于经济、环境和社会发展的特殊咖啡。
产品差异化元素：
特色咖啡
可追溯性
可持续性
山咖啡馆
家庭农业
公平贸易证书
超过 84 个 SCA 点的微型批量。
17/18 筛网的利用率非常高
通过克服故事生产的咖啡
生产采用侵蚀控制措施、碳封存和泉水保护。
生产能力、季节性和其他特征的详细信息：
合作成员——120个家庭
地区 - 米纳斯州南部
海拔 - 850 - 1,200 米
过程 - 自然
年产量 - 20000 至 25000 袋， 每袋 60 公斤
品种：红和黄Catuaí 、Catucaí、Arara、Mundo Novo、Paraíso