حبيبات

حبيبات
تُستخدم حبيبات الكاكاو كخيار يتميز بحسن الذوق ومغذي للغاية، وهي عبارة عن بذور الكاكاو، يتم تخميرها على مستوى عالٍ، جافة ومحمصة ومقشرة ومقسمة إلى أجزاء صغيرة. يتم تناولها طازجة أو مع الزبادي والحلويات والسلطات والريزوتو، ولتزيين الآيس كريم والكوكيز والخبز الأسمر الكامل وغيرها. متوفرة للتسويق التجاري في أواني بلاستيكية سعتها 80 غرام و 200 غرام وفي أكياس تعبئة مفرغة من الهواء من 1 إلى 20 كغم.

متوفرة للتسويق التجاري:
نوع أول - فواكه مختارة مخمرة حتى نسبة 60%
نوع فاخر - فواكه مختارة مخمرة بنسبة ما بين 60% و 80%
نوع فاخر خاص - فواكه مختارة مخمرة بنسبة أعلى من 80% وبرائحة الشوكولاته.

تفاصيل عن القدرة الإنتاجية والموسمية وغيرها من الخصائص:
يبلغ إجمالي الإنتاج 900 طن من البذور سنوياً
و 50 طن من الحبيبات سنوياً
و 50 طن من الشوكولاته سنوياً