Nibs

可可豆粒作为一种精致且营养丰富的选择，是经过高度发酵、干燥、烘烤、去壳并破碎成小块的可可豆。它们可以新鲜食用，也可以在酸奶、甜点、色拉和意大利调味饭中食用，以装饰冰淇淋、饼干、全麦面包等。市售有 80 克和 200 克塑料罐装以及 1 至 20 公斤真空包装袋。

生产能力、季节性和其他特征的详细信息：
每年总产量 900 吨杏仁，每年 50 吨可可粒和
巧克力每年50吨。