A cooperativa COOPBAC foi criada em 2005 com uma união de 50 produtores, e está estrategicamente localizada nas bordas da BR 101 na região norte do estado do Espírito Santo. A região produz cerca de 65.000 toneladas de pimenta-do-reino por ano. Atualmente, temos 330 associados com potencial para fornecer 10.000 toneladas de pimenta de qualidade por ano. 60% passam por secagem mecânica, enquanto 40% são secos ao sol.
A Cooperativa com mais de 300 associados é capaz de oferecer produtos diretamente do produtor e controla o processo de rastreabilidade da produção ao embarque.
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