Soulcoco

A SOULCOCO surgiu da parceria entre
Rita Grangeiro e a Embrapa, ao
explorar o potencial da microfiltração a
frio aplicada à água de coco verde. A
tecnologia remove sólidos e reduz a
carga microbiológica sem
conservantes, preservando sabor,
frescor e nutrientes, com shelf life de
até 60 dias sob refrigeração.