格兰福马焦

明显的颗粒感和醇正的⼝感是格兰福马乔的特征。为 了实现这些⾼级的特点，我们在⽣产过程的每个阶段 都⼒求精益求。我们从荷兰奶⽜（这种奶⽜提供最⾼ 质量的⽜奶）的⽣长直到奶酪发酵的12个⽉（奶酪制 成的最短时间），全程进⾏监管。此外，所⽤的是半 脱脂⽜奶，因此奶酪的胆固醇和钠含量都很低。 格兰福马乔是拉丁美洲第⼀家⽣产格拉娜奶酪的公司。产品遵循意 ⼤利传统奶酪制作⼿法，以达到理想的颗粒感和独特的⼝感。格兰 福马乔使⽤的超⾼质量的⽜奶由我们⾃养的受特殊照料的荷兰奶⽜ 群获得，还要在⼿⼯制作后进⾏⾄少12个⽉的长时间发酵。在发酵 过程中将传统的⼿法和该⾏业最先进的技术相结合。